Cursus High Tea

High Tea

Workshop High tea maken

Deze heerlijke Engelse traditie is er eentje die we best over mogen nemen! Daarom leren we tijdens deze workshop de lekkerste high tea recepten zelf te maken.

In deze workshop die uit 1 bijeenkomst bestaat gaan we een complete High tea maken. Hierbij horen natuurlijk scones met clotted cream, allerlei cake-jes die we mooi gaan versieren, sandwiches, zalmrolletjes, forelmousse in filodeeg-bakjes en hartige taarten. Alles wordt mooi opgemaakt en natuurlijk maken we daarbij gebruik van etagères. Daarna gaan we gezamenlijk alles proeven en drinken we tea uit engelse tea-kopjes, wat overblijft wordt mee naar huis genomen.